Mga tinapay na kutsara ng mais at igos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• ½ tasa tinadtad pinatuyong igos
• ½ tasa ng juice ng mansanas
• 2 tasa ng gatas
• 1 ½ tasa buttermilk
• 1 ¼ tasa ng cornmeal
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsarang asin
• 1 ½ tasa ng frozen na mais, lasaw
• ¼ tasa ng mantikilya, gupitin
• 3 itlog ng itlog
• 1 kutsarang baking powder
• 3 itlog ng puti

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 375 degree F. Magaan na amerikana ang isang 2-1 / 2-quart casserole na may nonstick cooking spray; itabi. Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang mga igos at juice ng mansanas. Dalhin lamang sa kumukulo; tanggalin mula sa init. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kasirola pinagsama ang gatas, buttermilk, mais, asukal, at asin. Lutuin at pukawin ang daluyan ng init sa loob ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa makapal at halo na lamang ay kumulo, madalas na pagpapakilos. Alisin mula sa init at pukawin ang mais, mantikilya, at pinaghalong juice ng igos.

• Hakbang 3

  Sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang mga yolks ng itlog at baking powder. Unti-unting gumalaw sa 1 tasa ng mainit na halo ng mais na mais. Ibalik ang halo sa kasirola. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mga itlog ng puti hanggang sa matigas na mga taluktok. Tiklupin sa pinaghalong mais. Paglipat sa inihanda na ulam.

• Hakbang 4

  Maghurno, walang takip, sa loob ng 45 minuto o hanggang sa bahagyang nakabubulwak at lumilitaw ang hanay. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 272 calories, (6 g saturated fat, 103 mg kolesterol, 514 mg sodium, 38 g carbohydrates, 4 g fiber, 9 g protein.