Cilantro-pabo burger | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 libong uncooked ground turkey
¼ tasa inagaw ang sariwang cilantro o 1/4 tasa na kinuha ang sariwang flat-leaf na perehil kasama ang 1 kutsara na pinatuyong kulantro, durog
¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
2 kutsarang de-boteng tinadtad na bawang (4 cloves)
¾ kutsarang asin
¼ kutsarita lupa itim na paminta
1 kutsara ng langis ng oliba
4 na roll ng kaiser, nahati at toasted
1 recipe ng Orange-Cilantro Mayonnaise
4 dahon ng litsugas
Hiniwang pulang sibuyas (opsyonal)

Hakbang 1
Para sa mga burger, sa isang malaking mangkok na malumanay na pinagsama ang pabo, ang cilantro, ang tinadtad na sibuyas, bawang, asin, at paminta. Ihalo ang pinaghalong pabo sa apat na 3/4-pulgada na makapal na mga patty. Mga brush ng patty na may langis.
Hakbang 2
Ilagay ang mga patty sa grill rack nang direkta sa medium heat; grill para sa 14 hanggang 18 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas (165 degree F), lumiliko nang isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw.
Hakbang 3
Ikalat ang mga gilid ng mga rolyo na may Orange-Cilantro Mayonnaise. Ihatid ang mga patty sa mga rolyo na may litsugas at, kung ninanais, hiniwang sibuyas. Gumagawa ng 4 na servings.

Ang Orange-Cilantro Mayonnaise ay maaaring gawin hanggang sa 3 araw. Tindahan, natakpan, sa ref.

Per Paghahatid: 580 calories, (7 g puspos na taba, 100 mg kolesterol, 1009 mg sodium, 33 g carbohydrates, 2 g fiber, 26 g protein.

½ tasa mayonesa o sarsa ng salad
2 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro o 2 kutsarang inagaw ng sariwang flat-leaf peraser kasama ang 1-1 / 2 kutsarang pinatuyong kulantro, durog
½ kutsarita makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
1 kutsarang orange juice

Hakbang 1
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mayonesa o sarsa ng salad, cilantro, orange alisan ng balat, at orange juice. Gumagawa ng tungkol sa 1/2 tasa.