Chocolate-date truffles | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mahigpit na tinadtad na mga walnut
• ⅛ kutsarang asin
• 1 ½ tasa ang naglagay ng buong mga petsa ng Medjool
• 3 kutsarang unsweetened cocoa powder
• 1 kutsara ng apple juice
• ¼ kutsarang asin
• Tubig (opsyonal)
• Cocoa pulbos (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang processor ng pagkain pagsamahin ang mga walnut at 1/8 tsp. asin. Takpan at pulso hanggang sa makinis na tinadtad. Lumipat sa isang mababaw na ulam.

• Hakbang 2

  Sa food processor pagsamahin ang mga petsa, kakaw pulbos, apple juice, at 1/4 tsp. asin. Takpan at proseso hanggang sa pinaghalong form ng isang makapal na i-paste, pagdaragdag ng 3 hanggang 4 tsp. tubig kung kinakailangan, 1 tsp. sa isang pagkakataon, upang maabot ang ninanais na pagkakapareho.

• Hakbang 3

  Paggamit ng 2 tsp. ng masa para sa bawat truffle, hugis sa isang bola. I-roll ang mga bola sa mga walnut na amerikana. (Kung ang masa ay nagiging masyadong malagkit, ginawin ang 15 hanggang 20 minuto). Kung nais, alikabok na may pulbos na kakaw. Takpan at ginawang hindi bababa sa 1 oras bago maghatid. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 2 linggo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 105 calories, (0 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 88 mg sodium, 19 g carbohydrates, 2 g fiber, 15 g sugar, 2 g protein.