Chipotle pabo chili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds boneless turkey breast tenderloin, gupitin sa maliit na piraso
• 1 kutsara ng langis ng gulay
• 1 ½ tasa tinadtad matamis na sibuyas
• 3 poblano at / o Anaheim chile peppers, binhing at tinadtad *
• ½ kutsarita na kosher na asin
• 1 kutsara makinis na tinadtad na chipotle chile pepper sa adobo sauce *
• 1 kutsara ng sili na pulbos
• 1 15 onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
• 1 14.5 onsa ay maaaring diced kamatis (undrained)
• 1 14.5 onsa ay maaaring mabawasan-sodium manok sabaw
• 1 tasa na pinatuyong lentil, hugasan at pinatuyo
• Sour cream at hiniwang jalapeno chile peppers * (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking Dutch oven brown ang pabo sa mainit na langis sa medium-high heat. Alisin; itabi. Idagdag ang mga sibuyas, poblano peppers, at asin; lutuin at pukawin ang 3 minuto. Idagdag ang pabo, chipotle pepper, sili ng pulbos, sarsa ng kamatis, hindi natunaw na kamatis, sabaw ng manok, at lentil. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, natatakpan, sa loob ng 30 minuto o hanggang malambot ang mga lentil, pagpapakilos paminsan-minsan. Maglingkod kasama ang kulay-gatas, mga jalapeno peppers, at karagdagang chile powder, kung ninanais.

*

Dahil ang mga mainit na sili na sili ay naglalaman ng mga pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang pakikipag-ugnay sa mga bata hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga sili na chile, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay ng sabon at tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 277 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 65 mg kolesterol, 655 mg sodium, 25 g carbohydrates, 10 g fiber, 7 g sugar, 35 g protein.