Ang pansit na manok ay inihagis sa mga gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 tasa ng tubig
• 6 ounces medium medium sticks (noodles)
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 Matamis na mga haligi ng dibdib ng Manok na Spice-rubbed na manok (tingnan ang Recipe Center)
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 2 kutsarang toyo
• 1 medium na berdeng sibuyas, hiniwa
• 1 tasa arugula dahon
• ½ tasa na naka-pack na basil dahon
• ¼ tasa gaanong nakaimpake na dahon ng cilantro
• Durog na pulang paminta (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magdala ng tubig sa kumukulo. Ilagay ang mga pansit sa malaking mangkok. Magdagdag ng tubig na kumukulo. Hayaang tumayo ng 10 minuto o hanggang malambot. Alisan ng tubig at ilipat sa isang malaking mangkok.

• Hakbang 2

  Sa malaking kakayahan ng init ng langis ng oliba sa medium-high heat. Magdagdag ng manok. Bawasan ang init hanggang daluyan. Lutuin at pukawin ang 2 minuto o hanggang sa pinainit. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa katas ng dayap, toyo, at berdeng sibuyas. Ilipat sa pansit sa mangkok. Magdagdag ng arugula, basil, at cilantro sa mga pansit. Ihagis upang pagsamahin. Pagwiwisik ng durog na pulang paminta. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 297 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 41 mg kolesterol, 727 mg sodium, 39 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 20 g protein.