Mga cookies ng asukal-asukal | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa sa lupa gaanong inasnan na mga cashews o ground almond
• ¼ tasa ng asukal na asukal
• ¼ tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ tasa ng mantikilya
• Granulated o magaspang na asukal
• Buong cashews o blanched buong almond, toasted (tingnan ang tip, pahina 224)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang harina, ground nuts, 1/4 tasa ng asukal na asukal, at ang brown sugar. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang sa halo ay kahawig ng mga pinong mumo. Bumuo ng halo sa isang bola at masahin ang malumanay hanggang sa makinis.

• Hakbang 2

  Sa isang lightly floured surface, roll kuwarta hanggang sa 1/4 pulgada ang kapal. Gamit ang isang 1-1 / 2-pulgada na pamutol ng cookie, gupitin ang nais na mga hugis. Ilagay ang 1 pulgada sa isang hindi nabago na sheet ng cookie. Banayad na iwiwisik kasama ng karagdagang butil na asukal. Banayad na pindutin ang isang buong nut sa gitna ng bawat cookie.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa gaanong browned. Ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaan ang cool. Gumagawa ng abour 42 cookies.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 65 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 6 mg kolesterol, 28 mg sodium, 7 g carbohydrates, 0 g fiber, 3 g sugar, 1 g protein.