Bunuelos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

Hakbang 1
Sa isang halo ng mangkok na pukawin ang harina, baking pulbos, asin, at cream ng tartar. Gupitin sa pagdidikit hanggang sa lubusan na pinagsama. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina.
Hakbang 2
Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo isama ang mga itlog at gatas. Idagdag sa halo ng harina nang sabay-sabay. Gumalaw lamang hanggang sa magkadikit ang kuwarta.
Hakbang 3
Sa isang lighted floured surface knead dough mga 2 minuto o hanggang sa makinis. Hatiin ang masa sa 24 pantay na mga bahagi; ihubog ang bawat bahagi sa isang bola. Takpan ang kuwarta at hayaan ang pahinga ng 15 hanggang 20 minuto.
Hakbang 4
Sa isang mabibigat na 10-pulgada na init ng init na 3/4 pulgada na langis sa 375 degrees F. Samantala, sa isang gaanong floured na ibabaw, igulong ang bawat bola sa isang 4-pulgadang bilog.
Hakbang 5
Fry 1 bilog nang sabay-sabay sa mainit na langis para sa 1 hanggang 1-1 / 2 minuto sa bawat panig o hanggang sa ginintuang. Alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel. Pagwiwisik ng asukal o Sugar ng Asukal, o pag-ihi sa mga cinnamon-Sugar Syrup. Gumagawa ng 24 bunuelos.

Hakbang 1
Sa isang halo ng mangkok na gumalaw magkasama 1/2 tasa ng asukal at 1 kutsarang lupa kanela.

Hakbang 1
Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang 1/2 tasa ng asukal, 1/4 tasa na naka-pack na kayumanggi asukal, 1/4 tasa ng tubig, 1 kutsara ng syrup ng mais, at 3 pulgada na nakadikit na kanela o dash ground cinnamon. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at pakuluin nang malumanay, nang walang pagpapakilos, mga 20 minuto o hanggang sa makapal. Itapon ang kahoy na kanela. Gumagawa ng tungkol sa 2/3 tasa ng syrup.