Basil-spinach pesto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mahigpit na naka-pack na sariwang dahon ng basil
• ½ tasa na napunit ng sariwang spinach
• ¼ tasa gadgad na keso Parmesan
• ¼ tasa ng pine nuts o mga almendras
• 2 cloves bawang, nag-away
• ¼ kutsarita asin (opsyonal)
• 2 kutsara ng langis ng oliba o langis ng pagluluto
• 2 kutsara ng tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa mangkok ng processor ng pagkain pagsamahin ang basil, spinach, Parmesan cheese, pine nuts o mga almendras, bawang, at, kung nais, asin. Takpan at iproseso ang ilang mga on-off na lumiliko hanggang sa isang form ng pag-paste, huminto upang mag-scrape down na bahagi kung kinakailangan. Sa pagpapatakbo ng makina, unti-unting magdagdag ng langis at tubig. Proseso sa pare-pareho ng malambot na mantikilya. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 2 araw o sa freezer hanggang sa 1 buwan. Gumagawa ng 1/2 tasa ng tasa.