Artichokes parmesan | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 medium na artichokes
• Lemon juice
• 2 tasa malambot na mumo ng tinapay
• 1 ½ tasa na peeled, seeded, at tinadtad na kamatis
• ¼ tasa gadgad na Parmesan o Romano cheese
• 1 kutsara ang naagaw ng perehil
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang mint o sariwang basil
• 1 clove bawang, tinadtad

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hugasan ang mga artichokes. Alisin ang mga tangkay at maluwag ang mga panlabas na dahon mula sa artichokes. Gupitin ang 1 pulgada mula sa tuktok ng bawat isa; snip off ang matalim na mga tip sa dahon. Gupitin nang kalahati nang haba. Brush ang mga cut na gilid na may lemon juice.

• Hakbang 2

  Sa malaking sakop na takip na artiko sa pagluluto sa kumukulo na inasnan na tubig sa loob ng 20 hanggang 30 minuto o hanggang madali ang isang dahon. Bumaba ang gilid. Alisin ang mga dahon ng sentro at ang malabo "mabulabog." Ang pagwiwisik ng mga insides ay gaanong asin.

• Hakbang 3

  Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay, kamatis, Parmesan o Romano cheese, perehil, mint o basil, at bawang. Ang kutsarang pinaghalong sa artichokes. Ilagay sa isang 13x9x2-pulgada na baking pan. Takpan at maghurno sa isang 375 degree F. oven sa loob ng 15 minuto. Alisan ng takip; maghurno ng 10 hanggang 15 minuto higit pa o hanggang sa ang mga tuktok ay gaanong ginintuang kayumanggi. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 99 calories, (1 g puspos na taba, 3 mg kolesterol, 216 mg sodium, 16 g karbohidrat, 3 g hibla, 5 g protina.