Puting tsokolate berry cheesecake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 ½ tasa na durog na wafer ng tsokolate (mga 25)
3 kutsarang mantikilya, natunaw
1 12 onsa package na naka-frozen na lightly sweetened red raspberry, lasaw, puro, at pilit
1 kutsara ng raspberry liqueur o asukal
1 kutsarang mais
1 6 onsa pakete puting tsokolate baking squares, tinadtad
3 8 ounces package cream cheese, pinalambot
½ tasa ng asukal
3 itlog

Mga direksyon

Hakbang 1
Paghaluin ang mga durog na wafer at mantikilya. Pindutin sa ilalim ng isang 9-pulgada na springform pan. Itabi.
Hakbang 2
Samantala, sa isang maliit na kasirola pinagsama ang pured raspberry, liqueur o asukal, at cornstarch, gumalaw na rin. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Lutuin at pukawin 2 minuto pa. Itabi sa cool. Samantala, matunaw ang tsokolate sa mababang init, madalas na pagpapakilos. Itabi sa cool.
Hakbang 3
Sa isang malaking mangkok talunin ang cream cheese at 1/2 tasa ng asukal na may electric mixer sa medium na bilis hanggang sa maayos na pinaghalo. Magdagdag ng mga itlog, 1 nang sabay-sabay, matalo hanggang sa pinagsama pagkatapos ng bawat karagdagan. Unti-unting matalo sa tinunaw na puting tsokolate hanggang sa timpla. Kumalat sa crust crust. Kutsara 1/2 tasa ng pinaghalong raspberry sa paglipas; swirl na may kutsilyo upang marmol. Takpan at ginawang natitirang sarsa ng prambuwesas; bumalik sa temperatura ng silid bago maghatid.
Hakbang 4
Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa loob ng 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa lilitaw na nakatakda ang gitna kapag inalog. (Huwag mag-overbake.) Palamig ng 15 minuto sa isang wire rack. Pinalaya ang crust mula sa mga gilid ng kawali. Cool na 30 minuto pa; alisin ang mga gilid ng kawali. Palamig nang lubusan. Chill ng hindi bababa sa 4 na oras bago ang paghiwa. Paglilingkod sa natitirang prutas ng raspberry. Gumagawa ng 12 hanggang 16 servings.

Mga tip

Maghanda, maghurno, at lubusan na palamig ang keso. Takpan nang mahigpit gamit ang plastic wrap. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 24 na oras nang maaga.