Balot ng gulay na berry salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mga prutas na trigo
• ½ tasa ng manipis na hiwa ng pulang sibuyas
• 1 kutsarang curry powder
• 6 tasa ng tubig
• 2 kutsara ng lemon juice
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 1 tasa pula na matamis na paminta na piraso (1 daluyan)
• ½ tasa ang umagaw ng sariwang mint at / o basil dahon
• 2 tasa sariwang spinach o mesclun
• ½ tasa na inihaw na bawang o inihaw na pulang paminta na hummus, hinalo
• 8 light litaw na kamatis na may lasa na balot

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya ay pinagsama ang mga berry na berry, pulang sibuyas, at curry powder. Ibuhos ang tubig sa ibabaw ng pinaghalong sa kusinilya. Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 6 hanggang 8 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 hanggang 4 na oras.

• Hakbang 2

  Salain at banlawan ang pinaghalong gulay na berry; malamig. Taglay ang kalahati ng pinaghalong para sa isa pang paggamit.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang lemon juice, langis, at black pepper. Gumalaw sa natitirang pinaghalong gulay na berry, matamis na paminta, at mint at / o basil. Takpan at ginawin ng 1 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 4

  Upang maghatid, magkasama magkasama ang spinach at pinaghalong berry. Ikalat ang 1 kutsara ng hummus sa bawat pambalot; tuktok na may pinaghalong trigo. I-roll up ang balot.

Mga tip

Ang mga gulay na berry ay tila tumatagal magpakailanman upang lutuin sa kalan kung kailangan mong pagmasdan ang mga ito. Sa halip, ilagay ang mga ito sa mabagal na kusinilya at kalimutan ang tungkol sa kanila ng ilang sandali.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 208 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 391 mg sodium, 29 g carbohydrates, 12 g fiber, 2 g sugar, 12 g protein.