Wasabi-glazed whitefish na may gulay na slaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 4 onsa sariwang puting puting balat na puno ng isda, mga 3/4 pulgada *
• 2 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 1 kutsarang toasted sesame oil
• Sugar kutsarang asukal
• ¼ kutsarita wasabi pulbos o 1 kutsara inihanda malunggay
• 1 zucchini, coarsely shredded (mga 1-1 / 3 tasa)
• 1 tasa ng hiwa labanos
• 1 tasa ng sariwang pea peods
• 3 mga kutsarang kinuha ang sariwang chives
• 3 kutsarang bigas na suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banayad na isda; pat dry. Sa isang maliit na mangkok pinagsama ang toyo, 1/2 kutsarita ng langis ng linga, 1/4 kutsarita ng asukal, at ang wasabi powder o malunggay. Brush toyo na pinaghalong isda. Ihaw ang mga isda sa gaanong greased rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals para sa 6 hanggang 9 minuto o hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor, lumingon pagkatapos ng 4 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa slaw ng gulay, sa isang medium na mangkok ay pinagsama ang zucchini, labanos, pea pods, at 2 kutsara ng chives. Gumalaw ng suka, ang natitirang langis ng linga, at ang natitirang asukal. Pagdausdos sa ibabaw ng halo ng zucchini; paghagupit upang pagsamahin. Pagwiwisik ng natitirang chives sa mga isda. Ihain ang mga isda na may slaw ng gulay.

Mga tip

Gumamit ng whitefish, sea bass, orange roughy, o anumang iba pang katulad na mga fillet ng isda.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 141 calories, (1 g puspos na taba, 60 mg kolesterol, 363 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g fiber, 24 g protein.