Vietnamese pork meatballs | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ libong baboy sa lupa
• 1 stalk sariwang tanglad, sinalsal at tinadtad (1 kutsara)
• 4 kutsarang gadgad na sariwang luya
• 1 clove bawang, tinadtad
• 2 kutsarang sarsa ng isda
• 1 ½ kutsarita na dayap na dayap
• 1 kutsara ng canola oil
• Manipis na hiniwang repolyo, tinadtad na karot, manipis na hiniwa na labanos, sariwang cilantro sprigs, at / o mga dayap na tulay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang baboy, tanglad, luya, bawang, sarsa ng isda, at kalamansi. Gamit ang mamasa-masa na mga kamay, bumubuo sa dalawampu 1 1/2-pulgada sa mga karne.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng mga meatballs. Magluto ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa magawa (165 ° F), na paminsan-minsan.

• Hakbang 3

  Maglingkod ng mga karne ng karne na may repolyo, karot, labanos, cilantro, at mga dayap ng mga peras. Pagdausdos na may dayap na katas.

Mga tip

Doble ang recipe at mag-freeze ng mga extra sa mga gabi na wala kang oras upang magluto. Pagtabi sa mga indibidwal na bahagi sa mga bag ng freezer hanggang sa 3 buwan. Upang magpainit, lasaw sa ref, pagkatapos ay ilagay sa isang kawali na may isang maliit na sabaw. Humina, natatakpan, hanggang sa pinainit.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 344 calories, (7 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 12 g monounsaturated fat), 96 mg kolesterol, 332 mg sodium, 2 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 26 g protein.