Vvett mashed patatas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ulo ng bawang
• 2 ½ pounds russet patatas (mga 5 medium)
• 2 kutsarang mantikilya
• ⅓ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
• 2 ounces cream cheese
• ½ tasa ng gatas, pinainit
• 1 Recipe Mushroom-Sauce, (tingnan ang sentro ng resipe)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 400 degrees F. Gupitin ang 1/4 pulgada sa itinuro na dulo ng ulo ng bawang upang ilantad ang mga clove. Mag-drayd na may kaunting langis ng oliba; balutin ang palara. Mag-scrub patatas at prick na may tinidor. Ilagay ang patatas sa preheated oven; maghurno ng 20 minuto. Magdagdag ng bawang. Ipagpatuloy ang pagluluto ng patatas at bawang ng bawang hanggang 35 hanggang 40 minuto o hanggang malambot ang mga patatas at malambot at may brown ang bawang.

• Hakbang 2

  Ang paghawak ng mainit na patatas na may tuwalya, hatiin ang patatas at scrape unod sa kasirola sa sobrang init. Ang kalabasa ay inihaw na ulo ng bawang mula sa ibaba upang itulak ang mga clove sa kanilang mga balat ng papery at sa patatas. Magdagdag ng mantikilya, kulay-gatas, at cream cheese. Mash na may patatas na pampuno. Panahon na may 1 kutsarang asin at 1/4 kutsarang itim na paminta. Unti-unting gumalaw o palo sa mainit na gatas hanggang sa ang mga patatas ay magaan at malambot. Paglipat sa mangkok ng paghahatid. Nangungunang may Mushroom Sauce. Naghahatid ng 8.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 296 calories, (10 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 45 mg kolesterol, 466 mg sodium, 31 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 6 g protein.