Vegetarian barley-pinalamanan na sili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• 1 tasa ng tubig
• ⅔ tasa ng mabilis na pagluluto barley
• ½ ng isang gulay na bouillon kubo
• 2 malaking pula, dilaw, at / o berdeng matamis na sili
• 1 itlog, gaanong binugbog
• 1 malaking kamatis, peeled, seeded, at tinadtad (mga 3/4 tasa)
• ¾ tasa ng shredded nabawasan-taba na mozzarella cheese (3 ounces)
• ½ tasa ng shredded zucchini
• ⅓ tasa malambot na mumo ng tinapay
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang basil o 1/2 kutsarang pinatuyong basil, durog
• 1 kutsarita ay inagaw ang sariwang rosemary o 1/8 kutsarita pinatuyong rosemary, durog
• ¼ kutsarang asin ng sibuyas
• Maraming mga dashes botelya ng mainit na sarsa ng paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang mga kabute, ang tubig, barley, at kubo ng bouillon. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natatakpan, para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang malambot ang barley; alisan ng tubig

• Hakbang 2

  Samantala, ibahin ang matamis na sili nang pahaba; alisin ang mga buto at lamad. Kung ninanais, precook peppers sa tubig na kumukulo ng 3 minuto. Bumalik sa mga tuwalya ng papel upang maubos.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang itlog, kamatis, 1/2 tasa ng keso, ang zucchini, mga mumo ng tinapay, basil, rosemary, asin ng sibuyas, at mainit na sarsa ng paminta. Gumalaw sa lutong halo ng barley. Ilagay ang mga sili, gupitin ang mga gilid, sa isang hindi nababago na 2-quart na baking. Ang kutsara ng halo ng barley sa mga sili.

• Hakbang 4

  Maghurno, natakpan, para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa pinaghalong halo ng barley. Pagwiwisik sa natitirang 1/4 tasa ng keso. Maghurno, walang takip, mga 2 minuto pa o hanggang matunaw ang keso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 231 calories, (3 g puspos na taba, 65 mg kolesterol, 514 mg sodium, 33 g carbohydrates, 4 g fiber, 13 g protein.