Matamis na biskwit na kamote na may ham at redeye gravy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

Mga biskwit:

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 1 kutsara sa baking powder
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsarang asin
• ¾ kutsarita cream ng tartar
• ¼ kutsarang cayenne paminta
• ⅓ tasa ng mantikilya
• 1 tasa ng shredded cheddar cheese
• 1 tasa ng gatas
• ½ tasa mashed lutong kamote
• 4 hiwa bacon
• 1 1/4-pulgada makapal na ganap na lutong ham slice (mga 5 oz.), Gupitin sa 4 na pantay na piraso
• 1 tasa ng malakas na kape
• ¼ pinapanatili ang tasa peach
• 4 na itlog, pinagsama
• Sariwang patag na dahon ng perehil na Italyano

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Para sa mga kamote ng kamote, sa isang malaking mangkok pinagsama ang harina, baking powder, asukal, asin, cream ng tartar, at cayenne pepper. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumalaw sa keso. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang gatas at kamote. Magdagdag ng matamis na pinaghalong patatas sa pinaghalong harina. Gamit ang isang tinidor, pukawin hanggang sa moistened ang pinaghalong.

• Hakbang 2

  Lumiko sa isang mahusay na floured na ibabaw. Lumuhod ng malumanay 10 hanggang 12 stroke. Pat o gaanong igulong ang kuwarta sa isang 3/4-pulgada na makapal na parihaba (mga 9x5 pulgada). Gupitin sa 8 piraso. Ilagay ang mga biskwit na 1 pulgada bukod sa isang malaking baking sheet. Maghurno ng 12 hanggang 14 minuto o hanggang sa gaanong kayumanggi. *

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang malaking kawali, lutuin ang bacon hanggang malutong. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel, inilalaan ang 1 Tbsp. taba ng bacon sa kawali. Magdagdag ng ham sa kasanayan; lutuin ng 5 minuto o hanggang sa mahusay na browned sa magkabilang panig. Magdagdag ng kape sa kawali na may ham, pagpapakilos upang gupitin ang anumang mga browned bits. Humina, walang takip, hanggang sa nagsisimula lamang palalimin ang kape at sumulyap sa hamon. Alisin ang ham mula sa kawali.

• Hakbang 3

  Hatiin ang mga biskwit. Nangungunang mga ilalim na may ham, peach na pinapanatili, piniritong itlog, bacon, perehil, at topeng biskwit.

*

* Ang resipe na ito ay gumagamit ng 4 sa 8 biskwit. Maghurno at ganap na palamig, pagkatapos ay balutin at i-freeze ang anumang mga tira biskwit para sa isa pang gamit. Upang mag-reheat, lasaw ng biskwit at balot sa foil. Maghurno sa 350 ° F sa loob ng 10 minuto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 595 calories, (14 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 261 mg kolesterol, 1398 mg sodium, 60 g carbohydrates, 3 g fiber, 15 g sugar, 26 g protein.