Matamis na sibuyas-kamatis na tartlet | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng mga kamatis na ubas
• 1 matamis na sibuyas, sinalsal at payat na hiniwa (mga 2 tasa)
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang rosemary
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 kutsara ng sherry suka
• 1 17.3 onsa package (2 sheet) frozen puff pastry sheet, tinusok
• Manchego o Parmigiano-Reggiano cheese shavings

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 400 degree F. Prick kamatis na may tinidor o dulo ng isang matalim na kutsilyo. Sa isang hindi nababago na 15x10x1-pulutong pan ng pan, pagsamahin ang mga kamatis, sibuyas, langis, rosemary, asin, at paminta. Inihaw sa loob ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang malambot ang sibuyas. Alisin mula sa oven. Budburan ng suka; malamig.

• Hakbang 2

  Samantala, linya ng isang malaking sheet ng baking na may parchment paper o foil. Sa isang gaanong floured surface, magbuka ng pastry ng puff. Gamit ang isang 3-pulgadang bilog na cookie cutter, gupitin ang pastry. Ilagay ang mga round sa inihandang baking sheet.

• Hakbang 3

  Spoon tungkol sa 2 kutsara ng inihaw na pinaghalong kamatis sa bawat pastry round. Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay nakabubulok at ginintuang kayumanggi. Hayaang tumayo sa baking sheet ng 5 minuto bago ihain. Palamutihan ng keso. Gumagawa ng tungkol sa 18 tartlets.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 154 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 1 mg kolesterol, 196 mg sodium, 13 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 2 g protein.