Spinach salad na may brie toast | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅔ tasa sariwa o frozen na mga cranberry
• ¼ tasa ng asukal
• ¼ tasa ng puting suka ng alak
• ¼ tasa ng orange juice
• 2 kutsarang Diard na istilo ng mustasa
• ¾ tasa kanola o langis ng oliba
• 2 kutsarang makinis na inagaw ng sariwang sambong
• ½ kutsarita na kosher na asin o asin
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 16 1/4-pulgada na hiwa baguette, toasted
• 8 ounces Brie cheese, gupitin sa 16 wedges
• 10 tasa na prewashed baby spinach
• ½ tasa na pinatuyong mga cranberry
• ¼ tasa na naka-istilong mga buto ng kalabasa (pepitas), toasted (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, pagsamahin sa kasirola ang mga cranberry, asukal, at suka. Magluto sa medium heat, pagpapakilos nang madalas, 5 minuto o hanggang sa lumambot ang mga cranberry at magsimulang mag-pop. Tanggalin mula sa init; malamig.

• Hakbang 2

  Ilipat ang halo ng cranberry sa blender. Timpla ng mataas hanggang sa halos makinis. Magdagdag ng juice at mustasa; proseso upang timpla. Sa pagtakbo ng blender, dahan-dahang ibuhos sa langis hanggang sa medyo makapal at mag-creamy. Ilipat sa mangkok. Whisk sa sambong, asin, at paminta.

• Hakbang 3

  Para sa Brie toast, preheat broiler. Ilagay ang wedge ng keso sa bawat toice bread slice. Broil 5 o 4 pulgada mula sa init 1 hanggang 2 minuto, hanggang matunaw ang keso.

• Hakbang 4

  Ihagis ang spinach, pinatuyong mga cranberry, at mga buto na may 3/4 tasa ng sarsa. Paglilingkod sa toast. Ipasa ang karagdagang damit. Naghahatid ng 8.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 264 calories, (6 g saturated fat, 28 mg kolesterol, 357 mg sodium, 19 g carbohydrates, 2 g fiber, 8 g protein.