Pinausukang salmon at avocado salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng orange juice
• 4 ½ kutsarita na langis ng oliba
• 1 ½ kutsarang bigas na suka
• 1 kutsarita na estilo ng mustasa Dijon
• 1 kutsarang orange marmalade
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 3 maliit na avocados, nahati, namumula, at pinilipit
• 3 tasa ng shredded fresh spinach
• 6 onsa pinausukang salmon, gupitin sa mga chunks
• ¼ tasa ng shredded labanos
• 12 mahaba buong chives

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang orange juice, olive oil, suka, mustasa, marmalade, asin, at paminta. Takpan at iling ng maayos. Itakda ang pagbibihis.

• Hakbang 2

  Mga hiwa ng avocados. Ang mga hiwa ng abokado ng abok sa ibabaw ng shredded spinach sa bawat isa sa 6 na mga plate na salad. Itaas ang bawat isa na may salmon at shredded na labanos. Magkalog ng damit; pag-agos sa bawat salad o hiwalay na pumasa. Palamutihan ang bawat paghahatid ng 2 chives. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 236 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 12 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 181 mg sodium, 9 g carbohydrates, 6 g fiber, 3 g sugar, 9 g protein.