Hipon na hipon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng tubig
• 1 lemon, gupitin sa quarters
• 2 bay dahon
• 2 bawang cloves, gupitin sa kalahati
• 1 ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita lupa pulang paminta
• 1 pounds na sariwa o frozen na peeled at deveined hipon
• 2 kutsarang suka
• Inihanda ang 2 kutsara na estilo ng Creole o mustasa na Aleman
• 2 kutsarang inihanda malunggay
• 1 ½ kutsarita na paprika
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• dash ng bottled hot pepper sauce
• 2 kutsara ng langis ng oliba o salad
• ¼ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• 2 kutsarang inagaw ng perehil
• Mga dahon ng litsugas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang kasirola pinagsama ang tubig, lemon, dahon ng bay, bawang, asin, at pulang paminta. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init. Makinis, walang takip, 10 minuto.

• Hakbang 2

  Lumiko ang init sa mataas. Magdagdag ng hipon. Kumulo para sa 1 hanggang 3 minuto o hanggang kulay rosas ang hipon. Alisan ng tubig ang likido at itapon ang mga dahon ng limon at bay. Mga cool na hipon.

• Hakbang 3

  Sa isang maliit na mangkok ng panghalo pagsamahin ang suka, mustasa, malunggay, paprika, asin, paminta, at mainit na sarsa ng paminta. Dahan-dahang magdagdag ng langis ng oliba o salad, matalo nang maayos sa isang electric mixer. Gumalaw sa berdeng mga sibuyas at inagaw ang perehil.

• Hakbang 4

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay sama-sama ang lutong hipon at halo ng langis. Takpan at ginawin ang 4 hanggang 24 na oras, pagpapakilos ng hipon paminsan-minsan.

• Hakbang 5

  Gamit ang isang slotted kutsara, kutsara ng halo ng hipon sa taas ng litsugas sa isang pinggan. Gumagawa ng 4 na main-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 167 calories, (1 g puspos na taba, 129 mg kolesterol, 392 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 18 g protein.