Shoyster na sabong | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 sariwang shucked oysters, nahati
• 12 sariwa o frozen na medium na hipon, luto, inukit, at deveined, o isang 6-onsa na package na naka-lutong lutong, lasaw
• 1 medium avocado, pitted, peeled, at tinadtad
• ½ tasa na binhi, tinadtad na kamatis
• ½ tasa ng sabong
• ⅓ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 2 kutsarang inagaw ng perehil
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• 1 daluyan ng pula o berde na sariwang sili, pinirito at tinadtad
• ¼ kutsarita de-boteng mainit na sarsa ng paminta
• 1 clove bawang, tinadtad
• Lettuce ng dahon (opsyonal)
• Maraming mga crackers (opsyonal)
• Lemon wedge (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang medium skillet na nagluluto ng mga talaba sa paggulo, gaanong inasnan na tubig sa loob ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa mga gilid ng curl. Alisan ng maayos. Gupitin ang hipon sa mga piraso ng kagat ng laki.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang mga talaba, hipon, abukado, kamatis, sarsa, sibuyas, perehil, kalamansi, kalamnan ng sili, mainit na sarsa ng sili, at bawang. Takip; palamigin nang maraming oras. Kung ninanais, maglingkod sa mga indibidwal na pinggan na may linya ng litsugas na may mga crackers at lemon wedge. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 83 calories, (1 g saturated fat, 30 mg kolesterol, 216 mg sodium, 9 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g protein.