Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang 8- hanggang 10-pulgada na skewer *, mga kamatis sa thread, naiwan ang 1/4 pulgada sa pagitan ng mga piraso. Sa isa pang 8- hanggang 10-pulgada na skewer *, mag-thread ng pulang sibuyas na sibuyas, naiwan ang 1/4 pulgada sa pagitan ng mga piraso. Brush kamatis at sibuyas na may 1 kutsara ng langis. Pagwiwisik kasama ang 1/4 kutsarang asin at ang 1/8 kutsarang paminta.
-
Para sa isang uling na grill, ilagay ang sibuyas at kamatis na skewer sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals. Ihaw ang sibuyas sa loob ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang malambot, na paminsan-minsan ay magiging pantay na kayumanggi. Ihawan ang mga kamatis ng 5 minuto o hanggang sa magsimulang mag-char ang mga balat, paminsan-minsan ay magiging brown nang pantay-pantay. Mga hiwa ng tinapay ng tinapay sa ihaw. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang sibuyas at kamatis na skewer, pagkatapos ay mga hiwa ng tinapay sa grill rack sa ibabaw ng init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.)
-
Pinong tumaga mga kamatis at sibuyas. Ilipat ang mga gulay sa isang mangkok. Kung ninanais, panahon upang tikman na may karagdagang asin at paminta
-
Kuskusin ang isang bahagi ng bawat toasted bread slice na may bawang; magsipilyo ng hiwa na may natitirang 2 kutsara ng langis. Malawak na kumalat ang halo ng kamatis sa mga hiwa ng tinapay. Nangungunang gamit ang ham at budburan ang perehil at chives. Gumagawa ng 8 mga pampagana sa pampagana.
*
Kung gumagamit ng mga kahoy na skewer, ibabad ang mga ito sa tubig ng hindi bababa sa 30 minuto bago ihalo.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 165 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 6 mg kolesterol, 422 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 8 g protein.
