Pinalamanan ng zucchini ng Salmon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 medium zucchini (mga 8 oz. Bawat isa)
• ⅓ tasa pino ang tinadtad na berdeng sibuyas
• ¼ tasa inihaw na pulang matamis na paminta, pinatuyo at tinadtad
• ¼ tasa light mayonesa
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• 1 kutsarang pinatuyo ang panimpla ng Italyano, durog
• 3 2.5 ounces pouches lemon-pepper o payat na walang balat, walang kulay rosas na salmon
• ½ tasa ng tinapay na mumo ng panko
• ½ tasa ng pino ang tinadtad na Gruyere o Parmesan cheese (2 oz.)
• Mga wedge ng lemon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang broiler. Gupitin ang bawat zucchini sa kalahating haba; kung ninanais, natatapos ang trim. Gamit ang isang maliit na kutsara, mag-scoop out at itapon ang sapal, na iniwan ang 1/4-pulgada na makapal na mga shell. Ilagay ang mga shells ng zucchini, gupitin ang mga gilid, sa isang mababaw na baking pan. Broil 4 pulgada mula sa init 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa mga gilid ng zucchini ay magsisimulang kayumanggi.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang mangkok ay pukawin ang kasunod na limang sangkap (sa pamamagitan ng panimpla ng Italya). Magdagdag ng mga mumo ng salmon at tinapay. Gumalaw ng malumanay upang pagsamahin.

• Hakbang 3

  Ang kutsara ng halo ng salmon sa inihaw na haligi ng zucchini. Budburan ng keso. Broil mga 3 minuto o hanggang sa matunaw ang keso at ginintuang. Paglilingkod sa mga lemon wedge.

Tip

Kung ang iyong zucchini ay mas malaki kaysa sa isang slim 8-oz. laki, maaari mo pa ring gawin ang ulam na ito. Gumamit ng dalawang mas malaking zucchini at maghanda bilang itinuro, pagpupuno ng apat na halves. Maaaring kailanganin mong taasan nang bahagya ang oras ng pagluluto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 228 calories, (4 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 40 mg kolesterol, 558 mg sodium, 16 g carbohydrates, 3 g fiber, 8 g sugar, 19 g protein.