Raspberry-apple kuchen na may mainit na sarsa ng cream | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 4 kutsarang baking powder
• 1 kutsarita apple pie spice
• ½ kutsarang asin
• ¾ tasa mantikilya, pinalambot
• 1 ½ tasa ng asukal na asukal
• 3 itlog
• 1 tasa kalahating-at-kalahati o light cream
• 4 malaking mansanas sa pagluluto ng mansanas
• 1 ½ tasa ng mga sariwang raspberry
• ⅓ tasa ng asukal na asukal
• ¾ kutsarita ground cinnamon
• Mga pulbos na asukal (opsyonal)
• 1 recipe Warm Cream Sauce

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Malawak na grasa ang isang 13x9x2-pulutong pan na pan. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking powder, apple pie spice, at asin. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng 1 1/2 tasa ng asukal na asukal. Talunin hanggang sa ilaw at malambot, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang mga itlog hanggang sa pinagsama. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at kalahating-kalahati sa timpla ng mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama. Ibuhos ang batter sa inihandang baking pan, kumalat nang pantay-pantay.

• Hakbang 3

  Balatan (kung ninanais), core, at manipis na hiwa ng mansanas. Ayusin ang mga hiwa ng mansanas sa tuktok ng kuchen; pindutin ang malumanay sa batter. Nangungunang may mga raspberry; pindutin ang malumanay sa batter. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang 1/3 tasa ng granulated na asukal at kanela; pagdidilig nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuchen.

• Hakbang 4

  Maghurno ng mga 1 oras o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakapasok sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig nang lubusan sa kawali sa isang wire rack. Kung ninanais, iwisik ang kuchen na may asukal sa pulbos. Nangungunang bawat paghahatid ng Warm Cream Sauce.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 502 calories, (17 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 124 mg kolesterol, 298 mg sodium, 59 g carbohydrates, 3 g fiber, 36 g sugar, 5 g protein.

---

Mainit na Sauceog Sauce

Mga sangkap

• 2 tasa na whipping cream
• ½ tasa ng asukal
• ½ tasa ng mantikilya
• ½ kutsarita ground nutmeg
• ½ kutsarang rum extract

Mga direksyon

Mainit na Saugnog Sauce:

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang whipping cream, asukal, mantikilya, at pala. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa medyo makapal, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa rum extract.