Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang oven sa 350 degrees F. Magaan ang mga sheet ng grasa ng cookie; itabi. Sa isang malaking mangkok talunin ang pag-ikli at mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar, baking soda, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang mga itlog hanggang sa pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina, ang mga pecans, at, kung ninanais, mga piraso ng tsokolate.
-
Hatiin ang masa sa walong pantay na bahagi (mga 2/3 tasa bawat isa). Ilagay ang isa hanggang tatlo sa mga bahagi sa bawat cookie sheet, naiwan ng mga 7 pulgada sa pagitan ng mga bahagi. I-flatten ang mga bahagi hanggang sa makapal na 1/2 pulgada.
-
Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa ang mga tuktok ay ginintuang (huwag magbawas). Palamig sa mga racks ng wire sa loob ng 2 minuto. Gamit ang isang kutsilyo o pizza cutter, gupitin ang bawat cookie ikot sa anim na wedge. Ilipat ang mga cookies sa mga racks ng wire; malamig.
Ang Pecan Crispie Drops:
Maghanda ayon sa itinuro, maliban sa pag-drop ng kuwarta sa pamamagitan ng mga bilog na kutsarita tungkol sa 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. Maghurno ng mga 12 minuto o hanggang sa mga gintong tuktok. Paglipat sa isang wire racks; malamig. Gumagawa ng tungkol sa 60 cookies.
Sa tindahan:
Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 122 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 48 mg sodium, 17 g carbohydrates, 0 g fiber, 11 g sugar, 1 g protein.
