Peanut butter cinnamon roll | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa buong trigo ng trigo
• ⅔ tasa nonfat dry milk powder
• 2 kutsara ng asukal
• 2 pakete aktibong dry yeast
• 2 kutsarang asin
• 2 ¼ tasa ng mainit na tubig (120 degrees hanggang 130 degree F)
• 1 tasa ng peanut butter
• 3 ½ - 4 tasa ng harina ng tinapay
• ½ tasa ng asukal
• 2 kutsarang ground cinnamon
• Peanut Butter Frosting (tingnan ang resipe sa ibaba)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang buong trigo ng trigo, dry milk powder, 2 kutsara ng asukal, lebadura, at asin. Magdagdag ng mainit na tubig at 1/2 tasa ng peanut butter. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis para sa 30 segundo, patuloy na pag-scrap ng mangkok. Magdagdag ng 1 tasa ng harina ng tinapay. Talunin sa mababa sa katamtamang bilis ng 30 segundo. Talunin sa mataas na bilis para sa 3 minuto. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang halos lahat ng natitirang harina ng tinapay hangga't maaari.

• Hakbang 2

  I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead sa sapat ng natitirang harina ng tinapay upang makagawa ng isang katamtamang malambot na masa na makinis at nababanat (3 hanggang 5 minuto kabuuang). Hugis kuwarta sa isang bola. Ilagay ang kuwarta sa isang magaan na kulay na mangkok, lumiliko isang beses sa grasa ibabaw ng kuwarta. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (mga 30 minuto).

• Hakbang 3

  Suntukin ang kuwarta. Lumiko papunta sa isang lightly floured surface. Hatiin sa kalahati. Takip; hayaang magpahinga ng 10 minuto. Samantala, gaanong grasa ang dalawang 9x9x2-pulgada square pan pans; itabi.

• Hakbang 4

  Para sa pagpuno, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng asukal at kanela.

• Hakbang 5

  Pagulungin ang bawat kuwarta sa kalahati sa isang 14x6-pulgada na parihaba. Ikalat ang bawat parihaba na may 1/4 tasa ng natitirang peanut butter sa loob ng 1/2 pulgada ng mga gilid. Pagwiwisik ang bawat isa na may pinaghalong asukal-kanela. Pagulungin ang bawat parihaba na nagsisimula mula sa isang mahabang gilid. Selyo ng seams. Hatiin ang bawat roll sa 9 na piraso. Ayusin, gupitin ang mga gilid, sa mga inihandang kawali. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble ang laki (mga 30 minuto).

• Hakbang 6

  Painitin ang oven sa 375 degrees F. Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang browned. Alisin mula sa oven. Palamig ng 1 minuto. Maingat na ibalik ang mga rolyo sa isang rack ng kawad. Malamig nang kaunti. Bumalik muli sa isang paghahatid ng pinggan. Kumalat sa Peanut Butter Frosting. Gumagawa ng 18 na rolyo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 304 calories, (2 g puspos na taba, 1 mg kolesterol, 359 mg sodium, 55 g carbohydrates, 4 g fiber, 11 g protein.

---

Pagbubutas ng Butter ng Peanut

Mga sangkap

• 4 tasa ng pulbos na asukal
• ¼ tasa ng peanut butter
• 6 - 7 kutsara ng gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang pulbos na asukal at peanut butter. Gumalaw sa sapat na gatas upang maabot ang pagkalat ng pare-pareho.