Mga pancakes | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 kutsara ng asukal
• 2 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• 1 binugbog na itlog
• 1 tasa ng gatas
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok ay sama-sama ang harina, asukal, baking powder, at asin. Gumawa ng isang balon sa gitna ng tuyong pinaghalong; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isa pang daluyan na halo ng halo ay pagsamahin ang itlog, gatas, at langis ng pagluluto. Magdagdag ng halo ng itlog nang sabay-sabay sa dry halo. Gumalaw lamang hanggang sa magbasa-basa (dapat maligo ang batter).

• Hakbang 3

  Para sa mga standard na sukat na pancake, ibuhos ang tungkol sa 1/4 tasa ng baterya sa isang mainit, gaanong greased na gridle o mabigat na kasanayan. Para sa mga pancake na may sukat na dolyar, ibuhos ang humigit-kumulang na 1 kutsara na humahugas sa isang mainit, banayad na greased na gridet o mabigat na kasanayan. Magluto sa medium heat na mga 2 minuto sa bawat panig o hanggang sa mga pancake ay gintong kayumanggi, lumiliko sa pangalawang panig kapag ang mga pancake ay may mga bubbly na ibabaw at mga gilid ay bahagyang tuyo. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 8 hanggang 10 na karaniwang sukat (4-pulgada) o 36 dolyar na laki (2-pulgada) na mga pancake (8 servings).

Mga Pancake ng Buckwheat:

Ihanda ang mga pancakes tulad ng sa kaliwa, maliban sa kapalit ng 1/2 tasa ng buong harina ng trigo at 1 / tasa ng bakwit na bakwit para sa buong layunin na harina; kapalit ng brown sugar para sa asukal. Mga Katotohanan sa Nutrisyon bawat paghahatid: 111 cal., 5 g kabuuang taba (1 g naupo. Taba)

Mga Pancake ng Buttermilk:

Ihanda ang mga pancakes tulad ng sa kaliwa, maliban na bawasan ang baking powder sa 1 kutsarita at magdagdag ng 1/4 kutsarang baking soda upang matuyo ang halo; kapalit ng buttermilk o maasim na gatas para sa gatas. Magdagdag ng karagdagang buttermilk sa manipis na batter, kung kinakailangan. Mga Katotohanan sa Nutrisyon bawat paghahatid: 111 cal., 4 g kabuuang taba (1 g naupo. Taba)

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 114 calories, (1 g puspos na taba, 29 mg kolesterol, 181 mg sodium, 14 g carbohydrates, 0 g fiber, 3 g protein.