Mga Oriental salad na bigas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ligaw na bigas
• ⅓ tasa ng brown rice
• 1 ½ tasa ng tubig
• 3 kutsarang teriyaki
• 2 kutsarang bigas na suka ng alak
• 2 kutsarang toasted sesame oil
• 2 kutsarang honey
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• ⅓ tasa ng shredded carrot
• 1 6 ounce package frozen pea peods, lasaw, pinatuyo, at hinati nang pahilis
• ½ tasa ng mani, coarsely tinadtad

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang ligaw na bigas sa isang colander at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Sa isang daluyan na kasirola magdala ng ligaw na bigas, brown rice, at tubig sa isang pigsa; bawasan ang init. Takpan at kumulo para sa 45 hanggang 50 minuto o hanggang sa sumipsip ang tubig at malambot ang bigas. Tanggalin mula sa init.

• Hakbang 2

  Para sa pagbibihis, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang teriyaki sarsa, bigas na suka ng alak, langis ng linga, honey, at durog na pulang paminta. Takpan at kalugin nang maayos ang sarsa.

• Hakbang 3

  Ilipat ang pinaghalong bigas sa isang mangkok. Gumalaw sa shredded carrot. Ibuhos ang pinaghalong dressing sa ibabaw ng pinaghalong bigas, paglalagay sa amerikana. Takpan at ginawin ang 2 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 4

  Bago maghatid, ihagis ang pinaghalong bigas sa mga gisantes na palong at mani. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 277 calories, (7 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 530 mg sodium, 35 g carbohydrates, 10 g protein.