Ang salad ng manok ng Oriental na may soy-luya dressing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 ounces dry na Chinese Chinese noodles o fine egg noodles
• 3 kutsara ng langis ng oliba o langis ng salad
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 2 kutsarang toyo
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 berdeng sibuyas, tinadtad
• 2 sprigs sariwang perehil
• ½ lemon, hiwa
• 1 libong walang balat, walang pusong dibdib ng manok o hita
• 3 tasa ang napunit ng litsugas ng Boston o Bibb
• 1 tasa pula o berde matamis na paminta, gupitin sa manipis na mga hibla
• 1 orange, peeled at sectioned
• 1 8 onsa ay maaaring mga kawayan ng mga kawayan, pinatuyo
• Mga dayap tulay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng mga pansit ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig; itabi. (Dapat mayroong 2 tasa.)

• Hakbang 2

  Samantala, para sa sarsa ng damit na luya, sa isang tuktok na garapon ay pagsamahin ang langis ng oliba o langis ng salad, katas ng dayap, toyo, luya, at bawang. Takpan at iling ng maayos. Chill dressing hanggang sa oras ng paglilingkod. Magkalog nang maayos bago gamitin.

• Hakbang 3

  Sa isang 10-pulgada na kawali ilagay ang berdeng sibuyas, perehil na sprigs, at mga hiwa ng lemon. Magdagdag ng sapat na tubig upang mapuno sa lalim ng 1 pulgada. Dalhin sa kumukulo; magdagdag ng manok. Takpan at kumulo ng halos 15 minuto o hanggang malambot ang manok at hindi na kulay rosas. Alisan ng tubig; itapon ang likido at panimpla. Cool na manok; gupitin sa kagat ng mga kagat.

• Hakbang 4

  Sa isang mangkok ng salad pagsamahin ang manok, litsugas ng Boston, pula o berde na matamis na paminta, mga seksyon ng orange, mga kawayan ng mga kawayan, at lutong pansit na Tsino. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 1 oras o hanggang sa 2 oras. Upang maglingkod, ibuhos ang soy-luya na dressing sa salad. Ihagis ang malumanay upang makihalubilo. Palamutihan ng mga hiwa ng dayap, kung nais. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 213 calories, (2 g saturated fat, 52 mg kolesterol, 386 mg sodium, 14 g carbohydrates, 18 g protein.