Ang broccoli ng Oriental broccoli | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng toyo
• 1 kutsara bigas suka o puting suka
• 1 kutsarang asukal
• ½ kutsarita gadgad na sariwang luya
• ½ kutsarang toasted sesame oil
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 3 tasa broccoli bulaklak
• 1 maliit na pula o dilaw na matamis na paminta, gupitin sa 1/2-pulgada na piraso (1/2 tasa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang maliit na halo ng halo, paghalo ng toyo, bigas suka, asukal, luya, toasted sesame oil, at bawang. Itabi.

• Hakbang 2

  Ibuhos ang langis ng pagluluto sa isang wok o malaking kawal. (Magdagdag ng higit pang langis hangga't kinakailangan sa pagluluto.) Painitin sa medium-high heat. Idagdag ang broccoli; pukawin ang 2 minuto. Idagdag ang pula o dilaw na matamis na paminta; gumalaw para sa 1 hanggang 2 minuto pa o hanggang sa malulutong na malambot ang mga gulay. Itulak ang mga gulay mula sa gitna ng wok. Gumalaw sa sarsa. Idagdag ang sarsa sa gitna ng wok. Lutuin at pukawin hanggang sa bubbly. Gumalaw ng mga sangkap na magkasama upang mag-amerikana ng sarsa. Maglingkod kaagad. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 64 calories, (1 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 276 mg sodium, 6 g carbohydrates, 2 g protein.