Isang palayok ham at gulay pasta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces tuyo na orecchiette pasta
• 6 na onsa na lutong ham, diced (1 tasa)
• 4 cloves bawang, peeled at hiwa
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 kutsarang itim na panimpla
• 8 ounces gutay-gutay na mustasa gulay o kale dahon (8 tasa)
• ½ tasa na ginupit ang Asiago o keso ng Parmesan (mga 2 oz.)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 4-quart na Dutch oven lutuin pasta ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig, inilalaan ang 1/4 tasa ng tubig na pasta. Itabi ang pasta.

• Hakbang 2

  Sa parehong Dutch oven lutuin ang ham sa ibabaw ng medium-high heat hanggang browned, mga 3 minuto. Magdagdag ng bawang, mantikilya, at itim na panimpla; lutuin at pukawin 2 minuto pa. Gumalaw sa pasta, inilaang pasta tubig, gulay, at keso. Lutuin at pukawin hanggang sa pinainit at gulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 394 calories, (7 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 47 mg kolesterol, 888 mg sodium, 50 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g sugar, 19 g protein.