Mocha-almond smoothies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng 1-pulgadang piraso na peeled rutabaga o parsnip
• ¾ tasa ng 1-inch na piraso ng peeled talong
• 2 kutsarang instant espresso coffee powder
• ½ tasa ng tubig na kumukulo
• ¼ tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 saging, gupitin
• 1 tasa ng vanilla-flavor o orihinal na gatas ng almendras, pinalamig
• ½ tasa ng Greek yogurt
• 3 tablespoons almond butter o peanut butter
• 2 kutsarang unsweetened cocoa powder
• 2 kutsarang honey
• Gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na saucepan lutuin rutabaga at talong sa sapat na tubig na kumukulo upang masakop ang tungkol sa 15 minuto o hanggang sa napaka malambot; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig; maubos muli.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang maliit na mangkok ay natunaw ang pulbos na espresso sa 1/2 tasa na tubig na kumukulo. Gumalaw sa brown sugar. Takpan at ginawin.

• Hakbang 3

  Sa isang blender pagsamahin ang pinaghalong rutabaga, pinaghalong espresso, saging, almond milk, yogurt, almond butter, cocoa powder, at honey. Takpan at timpla hanggang sa makinis, huminto upang mag-scrape down na mga gilid kung kinakailangan. *

• Hakbang 4

  Ibuhos ang halo sa isang tray ng ice cube at i-freeze nang magdamag hanggang sa firm. Ilipat ang mga cubes ng smoothie sa isang 1-galon na freezer bag; tatakan at i-freeze ng hanggang sa 6 na buwan.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, sa isang blender ay pagsamahin ang 6 na smoothis cubes at 3 kutsara ng gatas bawat paghahatid. Takpan at timpla hanggang sa makinis. Ibuhos sa matataas na baso at maglingkod kaagad.

*

Kung nais, magdagdag ng 3/4 tasa ng gatas sa purong pinaghalong. Takpan at timpla hanggang sa makinis. Ibuhos sa matataas na baso at maglingkod kaagad. (O ilipat ang inihanda na mga smoothies sa isang lalagyan ng airtight; takip. Chill ng hanggang sa 3 araw o i-freeze ng hanggang sa 6 na buwan. Upang maglingkod, ibabad sa refrigerator kung nagyelo. Gumalaw nang mabuti bago maghatid.)

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 300 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 106 mg sodium, 51 g carbohydrates, 5 g fiber, 39 g sugar, 9 g protein.