Mexican-style meat loaf | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 binugbog na itlog
• ½ tasa ng cornmeal
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ¼ tasa ng tinadtad na berdeng matamis na paminta o isang 4-1 / 2-onsa ay maaaring diced green chili sili, pinatuyo
• 1 7.5 onsa ay maaaring buong buong kamatis, gupitin
• 1 - 2 kutsarang sili ng sili
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita na sage ground
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 1 pounds ground pork
• 1 pounds na ground beef
• Hot-style catsup o salsa catsup (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking halo ng halo, pagsamahin ang itlog, mais, sibuyas, matamis na paminta o sili sili, hindi natunaw na kamatis, sili ng sili, asin, sambong, at itim na paminta. Magdagdag ng baboy at karne ng baka; ihalo nang lubusan. Hugis sa isang 9x5-pulgada na tinapay sa isang mababaw na baking pan.

• Hakbang 2

  Maghurno ng tinapay na karne sa isang 350 degree F oven tungkol sa 1-1 / 4 na oras o hanggang sa malinaw na tumakbo ang mga juice. Kung ninanais, maghatid ng mainit na estilo o salsa catsup. Gumagawa ng 10 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 220 calories, (5 g saturated fat, 84 mg kolesterol, 194 mg sodium, 7 g carbohydrates, 1 g fiber, 19 g protein.