Mexicali hamburger casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds na ground beef
• 1 15 onsa maaari ang mga kamatis na naka-istilo ng Mexico
• 1 ½ tasa na pinalamig ang buong kernel mais, nalusaw
• ½ tasa ng pino ang tinadtad na Mexican keso ng timpla, kasama ang 2 kutsara, hinati
• ½ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng dilaw na cornmeal
• 1 kutsara ng asukal
• 1 ¼ kutsarang baking powder
• 1 itlog, binugbog
• ⅔ tasa ng gatas
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 Recipe Sariwang Tomato Toss, (tingnan ang resipe)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa 12-pulgada na kawali sa pagluluto at brown na baka; maubos ang taba. Gumalaw sa hindi nalinis na mga kamatis at 1 tasa ng mais; init sa pamamagitan ng. Ilipat sa greased 2-quart na baking dish. Budburan ng 1/2 tasa ng keso.

• Hakbang 2

  Para sa topping ng tinapay na mais, sa medium mangkok ay pinagsama ang harina, mais, asukal, baking powder, at 1/2 kutsarang asin. Gumalaw sa itlog, gatas, at langis. Kahit na kumalat sa halo ng karne ng baka. Pagwiwisik ng natitirang 2 kutsarang keso. Maghurno, walang takip, 30 minuto o hanggang sa nakatakda ang topping. Hayaang tumayo ng 5 minuto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 506 calories, (10 g puspos na taba, 4 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 125 mg kolesterol, 603 mg sodium, 38 g carbohydrates, 2 g fiber, 8 g sugar, 30 g protein.

---

Mga sariwang Tomato Toss

Mga sangkap

• 1 tasa ng pulang kamatis na mga kamatis, nahati
• ¼ tasa ng coarsely tinadtad cilantro
• ½ tasa na natitirang frozen buong kernel mais
• ⅓ tasa berde olibo, nahati (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa mangkok ay pukawin ang mga kamatis, cilantro, natitirang mais, at kung ninanais, berde na olibo, nahati; kutsara sa paglipas ng mga servings. Naghahatid ng 6.