Mga bola-bola sa pasta nests | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog, gaanong binugbog
• ¼ tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
• 3 malaking cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang pinatuyong sambong, durog
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 pounds ground veal o lean ground beef
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 6 na tuyo na vermicelli nests
• 2 kutsara ang naagaw ng mga dahon ng haras
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon
• 1 recipe Lemon ng Gulay na Gulay
• Mga dahon ng Fennel o sariwang perehil na sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang itlog, tinapay sa mumo, bawang, sambong, asin, at paminta. Magdagdag ng karne sa lupa; ihalo na rin. Hugis sa 1-inch meatballs.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng mga karne ng baso sa mainit na langis sa daluyan ng init sa loob ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang kayumanggi sa lahat ng panig at luto sa pamamagitan ng (160 ° F). Alisin ang mga meatball mula sa kawali, inilalaan ang mga dripping gagamitin sa Lemon Gulay na Lemon. Takpan ang mga bola ng bola at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking kasirola o Dutch oven na nagluluto ng vermicelli nests ayon sa mga direksyon ng pakete, pagpapakilos ang hinagupit na mga dahon ng haras at lemon alisan ng balat sa tubig sa pagluluto. Gamit ang isang slotted kutsara, maingat na ilipat ang mga pugad sa isang colander upang maubos. Samantala, ihanda ang Lemon ng Gulay na Lemonya.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, hatiin ang mga butil ng vermicelli sa mga plato ng hapunan. Nangungunang may sarsa at meatballs. Kung ninanais, palamutihan ng mga dahon ng haras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 352 calories, (4 g puspos na taba, 97 mg kolesterol, 411 mg sodium, 31 g carbohydrates, 6 g fiber, 21 g protein.

---

Lemon Gulay na Lemon

Mga sangkap

• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 tasa pino ang tinadtad na karot (2 daluyan)
• 1 tasa pino ang tinadtad na sibuyas (1 malaki)
• 1 tasa pino ang tinadtad na haras (1 daluyan)
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• ⅓ tasa inagaw ang sariwang perehil
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magdagdag ng langis ng oliba sa mga nakalaan na drippings sa kawali na ginagamit para sa pagluluto ng mga karne. Magdagdag ng mga karot, sibuyas, haras, asin, at itim na paminta. Lutuin at pukawin ang medium heat sa loob ng 2 minuto. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa perehil at lemon alisan ng balat.