Masalimus cauliflower | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ ng isang kuliplor sa ulo, cored at coarsely tinadtad (3 tasa)
• ¼ tasa ng tubig
• ¼ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan (1 onsa)
• 2 kutsarang mantikilya
• Nakuha ang sariwang Italyano (flat-leaf) perehil at / o paprika (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 1 1/2-quart na mic-ligtas na casserole na pinagsama ang cauliflower at ang tubig. Takpan na may vented plastic wrap. Ang microwave sa 100% na kapangyarihan (mataas) sa loob ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa kuliplor ay napaka malambot, pagpapakilos nang isang beses.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng keso at mantikilya sa lutong cauliflower. Mash na may patatas na masher o matalo sa isang electric mixer sa mababang bilis hanggang sa halos makinis. Kung ninanais, iwiwisik ang perehil, karagdagang keso, at / o paprika.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 99 calories, (5 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 20 mg kolesterol, 194 mg sodium, 4 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 4 g protein.