Mascarpone-fruitcake breakfast bread puding | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 tasa challah o egg bread cut sa 1-inch cubes
• 1 8 onsa karton mascarpone keso
• ¼ tasa mantikilya, pinalambot
• ¾ tasa ng asukal
• 2 kutsarang banilya
• 4 na itlog
• 1 ½ tasa kalahating-at-kalahati o light cream
• 1 tasa ng gatas
• 4 tasa fruitcake cut sa 1-inch cubes
• Mga pulbos na asukal (opsyonal)
• Mascarpone cheese (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 300 ° F. Ayusin ang mga cube ng tinapay sa malaking mababaw na baking pan. Maghurno ng mga 15 minuto o hanggang sa matuyo, paghuhugas nang isang beses. Palamig nang lubusan.

• Hakbang 2

  Grasa ang isang 3-quart na hugis-parihaba na baking dish; itabi. Sa isang malaking paghalo ng mangkok ay binugbog ang 8 ounces mascarpone cheese at mantikilya na may electric mixer sa medium na mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal at banilya. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Unti-unting magdagdag ng kalahating-kalahating at gatas, matalo sa mababang bilis hanggang sa pagsamahin.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang pinaghalong keso sa inihanda na ulam, at kumalat nang pantay. Nangunguna sa kalahati ng mga cube ng tinapay, lahat ng mga cube ng fruitcake, at ang natitirang mga cube ng tinapay. Gamit ang likod ng isang malaking kutsara, dahan-dahang pindutin ang mga layer. Takpan gamit ang plastic wrap at chill para sa 4 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Alisin ang plastic wrap. Maghurno ng 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa itakda at ginintuang. Palamig sa isang wire rack sa loob ng 30 minuto. Paglilingkod ng mainit-init. Kung ninanais, budburan ang pulbos na asukal at tuktok na may karagdagang mascarpone cheese.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 572 calories, (18 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 171 mg kolesterol, 253 mg sodium, 62 g carbohydrates, 2 g fiber, 47 g sugar, 11 g protein.