Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga mangga ay mapagbigay ng juice, matigas na alisan ng balat, at may isang mabait na binhi. Hindi nakakagulat na sinabi na ang pinakamahusay na lugar upang kumain ng mangga ay nasa bathtub. Bagaman magagamit ang mga ito sa buong taon, ang mga mangga ay nasa kanilang pinaka-sagana - at ang mga presyo ay karaniwang sa kanilang pinakamababang - mula sa unang bahagi ng Mayo hanggang Setyembre. Kapag bumili ng mangga, umasa sa iyong mga mata at ilong. Ang balat ay dapat na dilaw o pula na may kaunti o walang bakas ng berde, at ang laman sa dulo ng stem ay dapat na bahagyang malambot. Mas mahalaga, kumuha ng whiff; ang mga hinog na mangga ay may kamangha-mangha na malusog, floral aroma.
Pagputol ng mangga
1. Maglagay ng isang cutting board sa isang mamasa-masa na tela sa kusina. Hawakan ang mangga nang mahigpit sa cutting board. Mahigpit na hawakan ang prutas, siguraduhin na ang iyong mga daliri ay wala sa landas ng kutsilyo. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, paghiwa-hiwain ang mangga sa magkabilang panig, pagdulas ng talim sa tabi ng buto. (Mag-ingat na huwag putulin sa hukay.)
2. Kalidad ng mga halves ng mangga na may dulo ng kutsilyo, na gumagawa ng isang serye ng mga crosshatch na hiwa sa pamamagitan ng prutas lamang sa alisan ng balat. Huwag itusok ang alisan ng balat. Ang mga prutas sa paligid ng hukay ay maaaring peeled at putulin sa maliit na piraso.
3. Pagkatapos gumawa ng isang serye ng mga pagbawas sa crosshatch, ang mangga ay maaaring itulak "loob sa labas" upang makabuo ng isang pamumulaklak. Ito rin ang madaling paraan upang kubo ng mangga. Kapag ang prutas ay itinulak sa loob sa labas, ang mga nakausli na piraso ay madaling alisin gamit ang isang maliit, matalim na kutsilyo.
Inihaw na Mango Blossom Para sa isang tunay na paglawak, ihain ang iyong mangga mamulaklak na may sorbetes o prutas sorbet.
Tingnan ang resipe na ito
Mango-freeze Gumamit ng iba't ibang mga kumbinasyon ng mangga at tropical nectars, at maghatid ng maraming mga bersyon ng nakakaaliw na inumin na ito sa iyong mga bisita.
Tingnan ang resipe na ito
Mango Salad na may Usok na Turkey Ang recipe na ito ay maaaring gumawa ng dobleng tungkulin: Ihatid ito tulad ng para sa tanghalian o hapunan. O kaya, iwanan ang pabo at litsugas at kubo ang mangga para sa isang sariwang salsa upang ihatid na may karne at isda.
Tingnan ang resipe na ito
Mga Mango Parfait Mga cubes ng Mango na nakalagay sa isang halo ng free-fat sour cream at nectarine puree gumawa para sa isang masarap na low-calorie, low-fat treat.
Tingnan ang resipe na ito
