Lemon-kumin na inihaw na dibdib ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 walang balat na walang balahibo na dibdib ng mga halves sa dibdib (mga 1-1 / 4 lb.)
• 1 kutsarang lupa kumin
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Nonstick cooking spray
• 2 kutsara ng lemon juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang manok sa pagitan ng 2 piraso ng plastik na pambalot at bayahin ito nang basta-basta gamit ang isang mallet o rolling pin upang ito ay kahit na kapal ng mga 1/2 pulgada.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kumin, asin, at paminta. Kuskusin ang mga suso ng manok sa magkabilang panig na may langis ng oliba, pagkatapos ay kuskusin ang pinaghalong pampalasa sa magkabilang panig.

• Hakbang 3

  Pagwilig ng grill o nonstick grill pan na may cooking spray at init sa medium-high heat. Magluto ng manok hanggang sa form ng mga marka ng grill at hindi na kulay rosas ang manok, mga 3 hanggang 4 minuto bawat panig. Alisin mula sa init, hayaang magpahinga ng 5 minuto. Pagdausdos na may lemon juice. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga tip

Ang manok ay mananatiling hanggang sa 3 araw sa isang lalagyan ng airtight sa ref.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 178 calories, (1 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 82 mg kolesterol, 383 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 33 g protein.