Puno ng donut cupcakes | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya
• 2 itlog
• 2 ⅓ tasa ng buong-layunin na harina
• 2 ½ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• ½ tasa ng asukal na asukal
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• 1 ½ kutsarang vanilla
• 1 tasa ng gatas
• 1 tasa ng raspberry jelly, strawberry jelly, cherry jelly, lemon curd, at / o orange marmalade
• ¼ tasa ng asukal sa pulbos

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya at itlog na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Samantala, linya ng labingwalong 2-1 / 2 pulgada na muffin na may tasa ng papel na tela o waxed papel. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking powder, baking soda, at asin. Itabi.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay binubugbog ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, asukal na asukal, at banilya; talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at gatas sa pinaghalong mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama.

• Hakbang 3

  Spoon batter sa inihanda na mga muffin tasa, pinupuno ang bawat isa ng dalawang-katlo na buo. Gumamit ng likuran ng isang kutsara upang makinis ang batter sa mga tasa.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa malinis ang isang toothpick sa mga sentro. Ang mga cool na cupcakes sa muffin tasa sa mga wire racks sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga cupcakes mula sa mga muffin tasa. Palamig nang lubusan sa mga racks ng wire.

• Hakbang 5

  Kutsarang halaya, lemon curd, at / o marmalade sa pastry bag (s) nilagyan ng maliit na bilog na mga tip (s). Ipasok ang tip sa tuktok ng bawat cupcake at pisilin ang ilan sa mga jelly sa loob ng cupcake hanggang sa ang ilan ay makikita sa tuktok. Pag-ayos ng pulbos na asukal sa mga nangungunang mga cupcakes. Gumagawa ng 18 (2-1 / 2-pulgada) na mga cupcake.

Mga tip

Ilagay ang mga cupcakes sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 221 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 38 mg kolesterol, 207 mg sodium, 40 g carbohydrates, 1 g fiber, 24 g sugar, 3 g protein.