Isla ang mga saging sa isla | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya
• 3 itlog
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 2 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• 1 ½ tasa ng asukal
• ½ kutsarang banilya
• ¾ tasa unsweetened niyog
• ¾ tasa ng shredded niyog, gaanong toasted
• ¼ tasa ng rum o unsweetened coconut milk
• 1 recipe Bananas Foster Topping
• Whipped cream (opsyonal)
• Makinis na niyog, gaanong toasted (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya at itlog na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Samantala, linya ng dalawampu't apat na 2-1 / 2-pulgada na mga muffin na tasa na may papel na tasa ng papel. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking powder, at asin. Itabi.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay binubugbog ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, halos 1/4 tasa sa isang pagkakataon, matalo hanggang pinagsama. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Talunin sa banilya. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at ang 3/4 tasa ng niyog sa gatas na pinaghalong mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama. Tiklupin sa 3/4 tasa ng niyog at ang rum.

• Hakbang 3

  Spoon batter sa naghanda na mga tasa, na pinupuno ang bawat isa sa buong ika-apat na bahagi. Gumamit ng likuran ng isang kutsara upang makinis ang batter sa mga tasa.

• Hakbang 4

  Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakapasok sa mga sentro ay lumabas na malinis. Ang mga cool na cupcakes sa muffin tasa sa mga wire racks sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga cupcakes mula sa mga muffin tasa. Palamig nang lubusan sa mga racks ng wire.

• Hakbang 5

  Spoon Bananas Foster Topping sa mainit na cupcakes. Kung ninanais, ang pipe o kutsara na whipped cream sa mga cupcake at iwiwisik ng karagdagang niyog. Gumagawa ng 24 (2-1 / 2-pulgada) na mga cupcake.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 263 calories, (9 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 54 mg kolesterol, 173 mg sodium, 31 g carbohydrates, 1 g fiber, 20 g sugar, 3 g protein.

---

Pagtatapos ng Bananas Foster

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng mantikilya
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• ⅛ kutsarita na sariwang gadgad na nutmeg (opsyonal)
• 3 saging, hiniwa
• ¼ tasa ng rum
• ½ kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking skillet matunaw butter sa medium heat. Gumalaw sa brown sugar, cinnamon, at, kung ninanais, nutmeg. Magdagdag ng mga saging; ihulog nang marahan sa amerikana. Lutuin at pukawin ang 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa pinainit ang saging. Samantala, sa isang maliit na saucepan heat rum sa mababang init hanggang sa rum halos kumulo; tanggalin mula sa init. Kung ninanais, gumamit ng isang mahabang tugma upang maingat na pag-apoy ang rum. * Kapag namatay ang siga, ibuhos ang rum sa halo ng saging. Dahan-dahang gumalaw sa banilya.

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Para sa kaligtasan, panatilihin ang mukha at mga kamay mula sa hindi pinapansin na rum sa kasirola. (Ang apoy ay mahirap makita.) Mag-iwan sa unlit stove burner hanggang mamatay ang siga.