Mainit sa grill apricot pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ 15 onsa na pakete na pinagsama ang palamig na hindi nabubulok na sako (1 crust)
• ¼ tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang all-purpose flour
• ⅛ kutsarita ground cardamom
• ⅛ kutsarita ground chipotle chile pepper o sili chili (opsyonal)
• 1 pounds (5 hanggang 6) mga aprikot, hinati at pitted, o dalawang 15-oz. lata ng mga unpeeled na apricot halves sa light syrup, pinatuyo
• ¾ tasa ng granola na may mga pasas
• 2 kutsara ng pistachio nuts o pecan halves
• 1 pulgada 7-7 / 8x5-3 / 8x1-1 / 8 disposable foil pan
• Vanilla bean ice cream (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magdala ng temperatura sa silid ayon sa mga direksyon ng package. Samantala, sa isang medium na mangkok ay pinagsama ang brown sugar, flour, cardamom, at ground chipotle pepper. Magdagdag ng mga aprikot. Dahan-dahang ihagis hanggang sa pinahiran; itabi. * Sa isa pang mangkok pinagsama ang granola at nuts; itabi.

• Hakbang 2

  Banayad na grasa na magagamit na pan o light coat na may nonstick cooking spray; luwag ang crust sa kawali na pinapayagan ang mga gilid ng crust na mag-hang sa mga gilid ng kawali. Spoon apricot na pinaghalong sa pastry-lined pan. Pagwiwisik ng halo ng granola. Tiklupin ang mga gilid ng crust sa pagpuno.

Para sa isang uling na grill:

• Hakbang 1

  Ayusin ang medium-hot coals sa paligid ng mga panlabas na gilid ng grill, na nag-iiwan ng malaking puwang hangga't maaari sa gitna. Maglagay ng pan sa grill rack sa gitna ng grill upang hindi ito higit sa anumang mga uling. Ang takip at grill sa loob ng 40 minuto o hanggang sa siklop ay ginintuang kayumanggi, malambot ang sariwang prutas, at ang pagpuno ay bubbly.

Para sa isang grill ng gas:

• Hakbang 1

  Preheat grill. Bawasan ang init hanggang daluyan. Ayusin para sa hindi direktang pagluluto ayon sa mga direksyon ng tagagawa. Ilagay ang pan sa grill rack na malayo sa init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas. Alisin ang kawali mula sa grill at hayaang tumayo ng 45 minuto bago maghatid. Maglingkod nang mainit sa vanilla bean ice cream, kung nais. Gumagawa ng 6 na servings.

*

Kung ang timpla ng mga sariwang aprikot ay tila tuyo, hayaang tumayo ng 10 minuto bago lumipat sa pan na may pastry.

Tip sa Kusina sa Pagsubok:

Ang sili ng sili ay nagbibigay sa pie ng isang hint lamang ng init sa prutas. Ang laki ng pan na tinawag para sa isa ay ang pinaka-malawak na magagamit sa buong bansa, ngunit ang kalahating pulgada alinman sa paraan sa mga sukat ay hindi makakagawa ng anumang pagkakaiba.

Oven na pamamaraan:

Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Ilagay ang disposable pan sa isang baking sheet. Maghurno sa ilalim ng rack ng oven sa loob ng 50 minuto o hanggang sa pastry ay ginintuang kayumanggi, ang sariwang prutas ay malambot, at ang pagpuno ay bubbly. Paglilingkod tulad ng nasa itaas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 304 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 7 mg kolesterol, 141 mg sodium, 44 g carbohydrates, 3 g fiber, 21 g sugar, 4 g protein.