Mga honey barbecued broilers | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 2.5 pounds broiler fryer na manok, nag-away
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• 1 ½ kutsarita pinatuyong marjoram, durog
• 1 kutsarita dry mustasa
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarang sariwang lupa paminta
• 2 kutsarang honey
• 2 kutsarang balsamic suka
• Hinahalong halo-halong gulay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Kung ninanais, alisin ang balat sa manok. Banlawan ang manok at i-tap ang tuyo na may mga tuwalya sa papel. Gumalaw ng bawang, marjoram, mustasa, asin, at paminta; kuskusin ang pinaghalong piraso ng manok. Pagsamahin ang honey at suka; gaanong magsipilyo sa buong ibabaw ng mga piraso ng manok. Takpan at ginawang hindi bababa sa 2 oras

• Hakbang 2

  Sa isang grill na may takip, ayusin ang medium-hot coals sa paligid ng isang drip pan. Pagsubok para sa daluyan ng init sa itaas ng kawali. Ilagay ang mga piraso ng manok, butas ng buto, sa grill rack sa pagtulo ng drip ngunit hindi sa mga uling. Takpan at ihaw sa loob ng 50 hanggang 60 minuto o hanggang malambot ang manok at hindi na kulay rosas. Kung ninanais, maghatid ng manok sa itaas na punit na halo-halong gulay. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 316 calories, (4 g saturated fat, 99 mg kolesterol, 227 mg sodium, 12 g carbohydrates, 0 g fiber, 31 g protein.