Herbed turkey at waffles | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Ang 1 12 onsa ay maaaring sumingaw ng gatas
• 1 14 onsa ay maaaring sabaw ng manok
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• 3 kutsarang mantikilya
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 3 tablespoons cream sherry o gatas
• ½ tasa gadgad na keso ng Parmesan
• 2 kutsilyo ang umagaw ng sariwang sambong
• Ang 2 kutsara ay naagaw ng sariwang thyme
• ¼ kutsarita paminta
• 2 kutsilyo ang umagaw ng sariwang sambong
• Ang 2 kutsara ay naagaw ng sariwang thyme
• 6 tasa ng putol na lutong pabo (1-3 / 4 lbs)
• ¼ tasa inagaw ang sariwang perehil
• 1 recipe Cornmeal Waffles
• Ang tira cranberry ay umiiwas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 4 na tasa na ligtas na microwave na ligtas na pagsukat ay pinagsama ang evaporated milk, sabaw ng manok, at bawang. Ang Microcook, walang takip, sa 100 porsyento na kapangyarihan (mataas) 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa mainit. Samantala, sa isang Dutch oven, matunaw ang mantikilya sa daluyan ng init. Kapag ang mantikilya ay nagsisimula lamang sa kayumanggi, pukawin ang harina. Magdagdag ng mainit na gatas na halo at sherry. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Gumalaw sa Parmesan, paminta, sambong, at thyme; lutuin at pukawin ang 1 minuto. Magdagdag ng pabo; init sa pamamagitan ng. Gumalaw sa perehil. Paglilingkod sa waffles na may pag-relish ng cranberry. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 313 calories, (7 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 104 mg kolesterol, 426 mg sodium, 9 g carbohydrates, 0 g fiber, 5 g sugar, 35 g protein.

---

Mga Cornweal Waffles

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 tasa ng mais
• ½ tasa ng mais
• 1 kutsarang asin
• 1 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang baking soda
• 1 ½ tasa buttermilk
• ¾ tasa ng langis sa pagluluto
• ½ tasa ng gatas
• 2 yolks ng itlog
• 2 kutsara ng asukal
• 2 itlog puti

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Preheat waffle iron. Sa malaking mangkok ay pinagsama ang harina at cornmeal, cornstarch, salt, baking powder, at baking soda. Sa 4-tasa na sumusukat sa tasa magkasama magkasama buttermilk, langis ng pagluluto, gatas, at yolks ng itlog. Magtabi ng pareho. Sa daluyan na mangkok ay talunin ang mga puti ng itlog na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis hanggang sa malambot na form ng peaks; unti-unting matalo sa asukal, matalo hanggang matigas. Whisk na pinaghalong gatas sa pinaghalong harina hanggang sa pinagsama lamang; tiklop sa mga itlog ng itlog. Spoon 1 cup batter papunta sa gaanong greased na waks na bakal. Lutuin ayon sa mga direksyon ng tagagawa. Maglipat ng waffles upang preheated 200 F oven. Ulitin ang natitirang batter. Gumagawa ng 20, 4-pulgada na waffles (2 bawat paghahatid ng mga extra).