Talaan ng mga Nilalaman:
Mayroong higit sa isang dahilan upang matapos ang isang pagkain na may mint: Ang Peppermint ay maaaring mapawi ang kakulangan sa ginhawa sa tiyan sa pamamagitan ng nakakarelaks na mga kalamnan sa digestive tract. Dagdag pa, ang mga katangian ng antimicrobial na ito ay makakatulong upang maisaayos ang mga bakterya ng gat, na ginagawang mint bilang isang antidote sa bloat ng tiyan.
Sa Kundisyon ng Mint
Ipinapakita ng pananaliksik na ang katas ng peppermint tea ay maaaring sirain ang bakterya na nagdudulot ng mga impeksyon tulad ng sinusitis, brongkitis, at paglalakad ng pulmonya. Upang magluto ng mga benepisyo na ito, maglagay ng isang bilang ng mga dahon ng mint sa isang tsarera at malumanay na bumagsak sa likuran ng isang kutsara. Punan ang palayok ng mainit na tubig, hayaang matarik sa loob ng 5 minuto, at magdagdag ng honey sa panlasa.
Sunog ito
Ang pag-ihaw ay isa sa pinakamagaan na paraan upang magluto ng karne, ngunit ang mataas na init ay maaaring lumikha ng mga potensyal na sanhi ng cancer na tinatawag na heterocyclic amines (HCAs). Mint na sarsa upang iligtas: Natuklasan ng mga siyentipiko mula sa Kansas State University na ang marinating steak sa mint at iba pang mga halamang gamot sa loob ng isang oras bago ang pag-ihaw ay maaaring masira ang pagbuo ng HCA ng hanggang sa 88 porsyento.
Subukan ang masarap na bersyon: I-chop ang 12 sariwang dahon ng mint at pagsamahin sa 1/2 tsp. bawat pinatuyong rosemary, thyme, at cinnamon; 1/4 tsp. bawat asin ng dagat at pinatuyong oregano; 1 1/2 Tbsp. pulot; 1/4 tasa ng katas ng dayap; at 2 Tbsp. langis ng oliba.
Ang Ungarnished Truth
- Para sa isang matamis na twist sa salad ng caprese, magpalit ng basil para sa mint at kamatis para sa mga matamis na milokoton. Layer na may sariwang mozzarella; mag-enjoy!
- Pagbabago ng Pesto-o! Pahiran ang isang dakot ng sariwang mint at isa pang sariwang cilantro na may 2 Tbsp. katas ng dayap, 2 cloves bawang, 1/3 tasa ng langis ng oliba, at isang dash ng salt salt. Paglilingkod sa pasta o sa crostini.
