Inihaw na salmon na may tarragon mayonesa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 1.5 pounds na walang kabagong bago o frozen na salmon fillet
• ¼ tasa mayonesa o sarsa ng salad
• 2 berdeng sibuyas, hiniwa (1/4 tasa)
• 1 kutsara ng lemon juice
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang tarragon o 1/4 kutsarita pinatuyong tarragon, durog
• Nonstick spray coating
• 1 kutsara margarin o mantikilya, pinalambot
• 1 kutsarita ang umagaw ng sariwang tarragon o 1/4 kutsarita pinatuyong tarragon, durog
• 1 lemon, manipis na hiniwa (opsyonal)
• Tarragon sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang maliit na mangkok ay pagsamahin ang mayonesa o sarsa ng salad, berdeng sibuyas, lemon juice, at 2 kutsarang sariwang tarragon. Takpan at ginawin.

• Hakbang 3

  Pilitin ang mabigat na foil ng bahagyang mas mahaba kaysa sa salmon. Gupitin ang ilang mga slits sa foil. Pagwilig ng foil na may nonstick coating. Ilagay ang salmon, balat sa gilid, sa foil. Gumalaw na pinalambot ang margarin o mantikilya at 1 kutsarang sariwang tarragon. Ikalat ang halo ng mantikilya sa salmon. Sukatin ang kapal ng salmon.

• Hakbang 4

  Mag-ayos ng mga preheated na uling sa paligid ng isang drip pan sa isang sakop na grill. Pagsubok para sa daluyan ng init sa itaas ng kawali. Ilagay ang foil na may salmon sa grill sa ibabaw ng drip pan. Takpan at ihaw sa loob ng 4 hanggang 6 minuto bawat 1/2-pulgada o hanggang sa magsimulang mag-flake nang madali ang mga isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor. Paglilingkod sa sarsa. Kung nais, palamutihan ng mga hiwa ng lemon at sprigs ng tarragon. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 188 calories, (2 g saturated fat, 26 mg kolesterol, 143 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 16 g protein.