Inihaw na mais sa cob na may mga damo | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 sariwang tainga dilaw at / o puting matamis na mais (na may mga husks)
• 6 na kutsarang mantikilya o margarin, pinalambot
• 36 sprigs o dahon ng cilantro o basil
• 100-porsyento na string ng kusina na koton
• Lime o lemon juice (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maingat na alisan ng balat ang mga husks ng mais, ngunit huwag alisin. Alisin at itapon ang mga sutla. Dahan-dahang banlawan ng mais. Pat tuyo. Kumalat ang mantikilya o margarin pantay-pantay sa bawat tainga ng mais. Space 6 herbs sprigs o dahon pantay-pantay sa paligid ng cob, malumanay na pinindot ang mga halamang gamot sa mantikilya. Maingat na tiklop ang mga husks pabalik sa paligid ng mga tuktok ng mga cobs. Tie husk top na may string ng kusina.

• Hakbang 2

  Ihahaw ang mais sa rack ng isang sakop na grill nang direkta sa mga medium coals sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa malambot, ang mga kernel ay malambot, iikot at muling ayusin gamit ang mga mahahabang kutsilyo nang tatlong beses. O, grill mais nang hindi direkta sa rack ng isang sakop na grill, pag-aayos ng mga uling sa paligid ng gilid ng grill. Ilagay ang mais sa rack sa itaas ng gitna ng grill, at lutuin ng 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa malambot, ang mga kernel ay malambot, iikot at muling ayusin ang tatlong beses.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, alisin ang string sa mais. Peel back husks. Kung ninanais, pisilin ang juice ng dayap sa cilantro mais o lemon juice sa basil mais. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 185 calories, (8 g saturated fat, 33 mg cholesterol, 137 mg sodium, 17 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g protein.