Madaling kale, baka at puting bean stew | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ pounds boneless beef top sirloin steak, gupitin sa 1-inch cubes
• 1 tasa ng tinadtad na sibuyas (1 malaki)
• Ang 1 14.5 onsa ay maaaring nilaga ng mga kamatis, hindi maalis
• 1 14.5 onsa ay maaaring mas mababa-sodium beef sabaw
• 1 kutsara matamis na Hungarian paprika o paprika
• 1 kutsarita pinatuyong thyme, durog
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarita pinatuyong rosemary, durog
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 7 tasa ng sariwang kale, hugasan, binalot at tinadtad (mga 1 buwig)
• Ang 2 15 na mga onsa ay maaaring walang-asin na idinagdag na cannellini beans, pinatuyo at hugasan
• 1 - 2 kutsara balsamic suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 4 hanggang 5-quart na mabagal na kusinilya pukawin ang karne ng baka, sibuyas, kamatis, sabaw, paprika, thyme, bawang, rosemary, at paminta.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 6 hanggang 7 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 hanggang 3 1/2 na oras.

• Hakbang 3

  Kung gumagamit ng setting ng mababang init, i-turn ang kusinilya sa setting ng high-heat. Gumalaw sa kale at beans. Takpan at lutuin nang 30 minuto pa.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, pukawin ang suka.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 326 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 29 mg kolesterol, 562 mg sodium, 39 g carbohydrates, 9 g fiber, 6 g sugar, 30 g protein.