Pinatuyong mga burger ng kamatis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds na ground beef
• 2 kutsarang makinis na tinadtad, pinatuyo, pinalamanan ng langis na pinatuyong mga kamatis
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na limon o dayap na balat
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsarang paminta
• ½ tasa light lightones na dressing o salad dressing
• ¼ tasa umagaw ng sariwang basil
• 2 jalapeno peppers, binhi at pinong tinadtad
• 8 sibuyas hamburger buns
• 2 tasa gaanong nakaimpake arugula o spinach dahon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang karne ng baka, kamatis, lemon o dayap alisan ng balat, asin, at paminta sa isang daluyan na mangkok; ihalo nang basta-basta ngunit lubusan. Hugis sa walong 1/2-pulgada na makapal na mga patty. Ang mga patty ng grill sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa medium heat para sa 14 hanggang 18 minuto o hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa gilid ng patty ay nagrerehistro ng 160 degree F., na sabay-sabay.

• Hakbang 2

  Samantala, pagsamahin ang magaan na mayonesa o sarsa ng salad, basil, at jalapeno peppers sa isang maliit na mangkok; ihalo na rin. Sa huling 1 hanggang 2 minuto ng pag-ihaw, ilagay ang mga buns, gupitin ang mga gilid, sa grill rack toast. Ilagay ang mga burger sa ilalim na halves ng mga buns. Nangungunang gamit ang mayonesa na pinaghalong dressing at arugula o spinach. Idagdag ang bun top. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 450 calories, (6 g saturated fat, 71 mg kolesterol, 784 mg sodium, 40 g carbohydrates, 2 g fiber, 26 g protein.