Cucumber dayap na guacamole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng tinadtad na walang buto na pipino
• ½ kutsarang asin
• 4 medium na avocados, halved, pitted at peeled
• 2 berdeng sibuyas, manipis na hiniwa
• ¼ tasa tinadtad sariwang cilantro
• 3 kutsarang juice ng dayap
• Ground black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang mga pipino sa isang colander at iwiwisik ang 1/2 kutsarang asin; ihulog sa amerikana. Hayaang tumayo ng 30 hanggang 60 minuto. Pat ang mga pipino ng pat na may mga tuwalya sa papel. Ilipat ang mga pipino sa isang medium na mangkok.

• Hakbang 2

  I-chop 2 ng mga abukado; mash ang natitirang mga abukado. Magdagdag ng mashed at tinadtad na avocados, berdeng sibuyas, cilantro, at juice ng dayap sa mga pipino; pukawin upang pagsamahin. Season upang tikman na may karagdagang asin at paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 39 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 51 mg sodium, 2 g carbohydrates, 2 g fiber, 0 g sugar, 1 g protein.